Hwagui 鉄瓶 兼用急須 鉄瓶 茶道具 鉄分補給 お茶 鉄器 茶こし付き 直火 ih対応 統工芸品 カボチャ0.5L

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3150円

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地域から探す

  • ★素材:長さ*幅*高さ:15 * 15 * 10cm、铸铁、硬質なのに優しい質感。伝統技術で作られた、美しい鉄瓶。生砂特有の砂肌が施されるところがポイント。
  • ★ご購入後、鉄瓶を初めてご使用になる時は、お湯を沸かし、それを捨てるという作業を2、3回繰り返すことが必要です。沸かしたお湯が無色になれば飲用することができます。鉄瓶がその良さを発揮し始めるのにおよそ2週間かかります。ですから、この期間中は鉄瓶を毎日お使いになることをお薦めします。
  • ★鉄瓶を温めてお湯を沸かすには、勿論炭を燃やすのが一番良いのですが、ガスレンジあるいは電磁調理等を用いても構いません。ただし、その場合は弱火を心がけてください。
  • ★いかなる場合も鉄瓶の内部を決して洗剤で洗ったり、たわし等でこすったりしないでください。もしそのようなことをすれば、鉄瓶の内側の被膜を破損してしまいます。
  • ★健康に良い、鉄のティーポットは暖かい過程でFe2 +を放出し続け、身体に吸収されやすく。

商品の説明

鉄瓶の使い方 簡単ガイド!

新品の使い始め
軽くすすいだ後、2~3回お湯を沸かします。3回目くらいから美味しく飲めます。
必ず、ならしを 行ってください。利用時は蓋をずらします。お湯を沸かす時は、蓋を少しずらして蒸気抜きをしてください。
沸騰させる時は、 蓋をずらす。蓋のつまみと鉉は"熱々"です。
沸かしたお湯をポット等に移す時は蓋を合わせ、布巾などで摘みを押さえて注いでください。
尚、蓋のつまみと鉉※は大変熱くなってますので充分お気をつけください。
(※IHをご使用の場合、一般的に鉉は熱くなりません)
熱々です!素手で触わらないで!鉉は固定式です。
鉄瓶の鉉は固定式がほとんどです。無理に動かさないでください。沸騰させる時は、 蓋をずらす。使い終わるたびに。湧かしたお湯は「ポット」などに移し、蓋を外して余熱で水分を飛ばします。中に水を入れっぱなしにしないでください。
<ストーブでお使いの方へ>
ストーブの火を消した時は、鉄瓶の中のお湯を空けて、蓋を外し余熱で水分を飛ばしてください。
鉄瓶内面の、水分を飛ばします。
もしサビたら?
お茶の葉を入れて煮だします。内部が赤くてもお湯が濁らなければ正常です。そのままお使いください。
多少サビても、大丈夫!
お手入れ
鉄瓶が熱いうちにかたく絞った布巾で軽く拭くと独特の光沢が出てきます。
日頃から乾いた布で拭いてください。

鉄瓶の選び方

内側にコーティング加工された製品は避ける
鉄瓶を使ってお湯を沸かすことで、鉄分を含んだまろやかな味が楽しめるのが最大のメリットとなりますが、内側にコーティングなどの加工がされていると、鉄の表面にお湯に接触することないため、その効果を得ることができません。

特に鉄製の急須は鉄瓶とよく似ているため、鉄瓶を買ったつもりがホーロー加工などをされた鉄製急須だった、という場合もあります。見かけでは判断しづらいため、購入する際には必ずホーロー加工のコーティングがされていない商品かどうかを確認しましょう。

お手入れ方法は簡単

永く使わない時内部をよく乾燥させてから、風通しのよい所に飾っておきます。(しまい込むと錆びることがあります)
<保管場所NG>
コンロのそば(油がはねる所)
流しの下(湿気がある所)
注意:内部には絶対に手を触れないでください。
使い込みますと、内部に赤い斑点や白い湯垢が見られるようになります。
こすったり、洗ったりせず、そのままお使いください。

鉄瓶のお手入れと使い方の詳細
HwaGui鉄瓶を末永くご利用いただくために、以下の注意点をご確認ください。

1.鉄瓶の内側には直接お手を触れないようご注意ください。
2.鉄瓶の内側を洗う場合には、器を手に持って揺り動かし中の水でゆすぐ程度にしてください。洗剤やミガキ粉、タワシ、金ブラシなどの使用は内側をいため、錆の原因にもなりますので特に禁物です。
3.器の表面が熱いうちに濡れ布巾か茶汁をつけた布で拭きますと、一層風雅な光沢が出てきます。お試しください。洗剤やミガキ粉、タワシ、金ブラシなどを使った表面のお手入れはしないでください。風雅を損ないます。

鉄瓶と鉄製急須の違いとは?

  • 緑茶や中国茶を飲むときに使う鉄瓶ですが、鉄の急須と見た目が似ているため、明確な違いがよく分からない、という方もいるかもしれません。鉄瓶と鉄製急須の大きな違いはその構造にあります。違いを簡単にまとめてみました。

  • お湯を沸かせないのが「鉄製急須」
  • 急須の主な目的は、お茶を淹れることです。そのため、直接火に掛けることはできません。ほとんどの鉄製急須は内側にホーロー加工などで、防錆剤が塗布してあります。あくまで熱湯を注いで茶を抽出する際に使う道具だということですね。ユーザーの嗜好に合うよう、さまざまな形や色が多く揃っているのも特徴です。

  • お湯を沸かす目的で使う「鉄瓶」
  • 鉄瓶はお湯を沸かす道具で、そのまま直火にかけることができます。鉄瓶を使う大きなメリットは、使うだけで鉄分補給ができることと、さまざまな熱源に対応できることです。鉄瓶はガスや囲炉裏の薪火、ストーブの上、IHなど熱源に関係なく使用することができます。よく鉄瓶で入れたお湯は、ミネラルウォーターのように味がまろやかになる、と聞きます。これは、鉄瓶の内側に水に含まれるカルシウムが付着することと、水に含まれる塩素分が除去されることが理由です。「鉄瓶を育てる」という言葉もあるほど、使えば使うほどカルシウム成分が内側に付着し、まろみがある味に変化します。日本茶だけでなく、コーヒーや紅茶、中国茶にも活用できますよ。

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