【北海道厚岸産 殻付き生牡蠣 カンカン焼き 3Lサイズ15個 生食可】満天☆青空レストランでご紹介された厚岸の極上牡蠣!お手軽にできるガンガン焼きセットを創業100年を誇る厚岸の牡蠣漁師より直送します。ギフト (3Lサイズ 15個)

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【2021年10月版】各web広告媒体のアップデート情報を総まとめ!

  • 3年という歳月を惜しみなく手間をかけ大切に育まれた3Lサイズ牡蠣。厚岸湾は太平洋のプランクトン豊富な海水と、 釧路湿原のたっぷりな養分を含む厚岸湖の淡水が混じり合う特別な海域。栄養と旨味が凝縮したクリーミーな牡蠣を育みます。 希少な3Lサイズの牡蠣を東京のオイスターバーや居酒屋で食べるには1個1,000円前後のお値段になります。産地の漁師直送だからこそできる鮮度と価格と価値をご提供致します。太平洋の海から水揚げされた牡蠣は徹底した衛生管理のもと、水槽で紫外線殺菌を48時間行ってから出荷しております。
  • 1年を通して生食可能な厚岸の漁師だからできる技術と鮮度管理をガンガン焼きに詰め込みました。お手軽にご自宅のコンロやカセットコンロで浜料理が楽しめ、ホームパーティーやバーベキューやキャンプ料理に最適です。 お届けする厚岸産生牡蠣は生食も可能で、好みに応じてガンガン蒸し焼き と生食を楽しめます。ご注文を頂きましたら、厚岸の牡蠣漁師の出荷工場から最短でお客様のもとへ産地直送で鮮度抜群の牡蠣を缶に詰めてお届けいたします。
  • 【内容量】生牡蠣(かき) Mサイズ30個・Lサイズ25個・LLサイズ20個・3Lサイズ15個 カキナイフ・カキレシピ付き 一斗缶サイズ 縦24cm×横24cm×高さ17cm ※ガンガン焼きは蓋をしてそのままコンロに乗せて下さい。直火で10分程中火で蒸します。その後、蓋をあけて5分程弱火にしてお手軽にお召し上がれます。
  • 【生産地】北海道厚岸町
  • 【保存期限】冷蔵でお届けいたします。商品到着後、冷蔵保存で5日以内にお召し上がりください。出荷日より5日以内は生食も可能です。

商品の説明

満天☆青空レストランでご紹介された厚岸の極上牡蠣を産地直送でおとどけ!

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日本国内で唯一 年中出荷できる牡蠣の名産地

厚岸町は北海道の東部にあり、釧路市から車で約50分の所にあります。海と陸に広がる豊かな自然に囲まれ、遠く江戸時代から天然牡蠣が育つ地域として歴史を持つ町です。

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6.7.8月の平均気温が14.8℃。1年間美味しい牡蠣が食べられる厚岸牡蠣の秘密

北海道厚岸町は年間を通して旬の牡蠣が食べられます。その理由は 「海水温」と「産卵期」にあります。一般的な牡蠣は海水温の低い秋冬 に産卵のための栄養を蓄え、海水温の高い春夏に産卵のために栄養 を使い果たします。 そのため、春夏の牡蠣は秋冬に比べ、味も栄養価も格段に落ちます。 厚岸は海水温が低いため、牡蠣がほとんど産卵しませんので、 牡蠣はひたすらその身に栄養をため続けます。豊富な栄養を十分に 取り込むことで、旨みが凝縮した牡蠣が育つのです。

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\ザ・生食オイスター/衛生面と鮮度管理はおまかせ!

厚岸の牡蠣は「48時間オゾン・紫外線殺菌水槽」設備により、衛生面に 配慮した安全な牡蠣を提供しております。厚岸の牡蠣は生で食べた時が 一番風味が良いため、ぜひ生食でお召し上がりください。

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自宅で牡蠣小屋気分!屋外のBBQでも別格の味わい!

取り扱いする殻付き牡蠣は関東や関西のオイスターバーやレストランへ提供する商品と同じ製品です。お取り寄せで安価にご自宅で本格的な牡蠣小屋気分が味わえます。もちろん、殻付き牡蠣は生食もOKです。

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生牡蠣の保存や配送について

【保存方法】

10℃以下で保存してください。冷蔵庫で保存するか、冷蔵庫が 難しい場合は発泡スチロール等に入れて、袋詰めした氷や蓄冷材などを 入れて涼しい場所に入れて保存して下さい。

【配送指定について】

配送日指定は可能です。ご注文後に店舗側へ配送希望日をメッセージでお知らせください。※希望日により対応が間に合わない場合がございます。早めにご対応をお願いいたします。

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2021.11.08

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2021.08.31

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